​国内主要优良鸽种:石岐鸽

国内主要优良鸽种:石岐鸽

石岐鸽

石岐鸽是在我国广东省石岐镇(即现在的中山市区所在地)育成的,是我国较为大型的肉鸽品种之一。

据资料记载,早在1916年,住在美国的我国广东华侨回国探亲时带回了王鸽、仑替鸽和贺姆鸽等名种,石岐鸽就是人们利用这些名种鸽与本地鸿交配育成的新品种,并在香港、澳门等地经养鸽界人士及鸽场的不断改良,成为目前已定型的、著名的中国石岐鸽。

石岐鸽体型较长,翼及尾部也较长,形状如芭蕉的蕉蕾,平头光胫,鼻长嘴尖,眼睛较细,胸圆:适应性强,耐粗饲;就巢、解化、受精、育雏等生产性能良好,年可生产乳鸽7~8对;但其蛋壳较薄,孵化时易被踩破。成年鸽体重为雄鸽760~800克,雌鸽650~750克,乳鸽体重可达600克左右。

石岐鸽肉质鲜美,有丁香花的味道,其肉质可与王鸽、卡奴鸽、蒙腾鸽等乳鸽媲美。石岐乳鸽具有皮色好、骨软、肉嫩、味美等特点,因此驰名中外。

现在的石岐鸽毛色较多,有灰二线、白色、红色、雨点、浅黄及其他杂色。但是,由于石岐鸽保种工作做得不好,加上近年来养鸽业的发展,外来鸽种较多,原有石岐鸽很多与王鸽、杂交王鸽等杂交,本地石岐鸽出现了退化的现象,较为正宗的石歧鸽在产地的中山也较少见。从1999年开始,陈益填等人以中山市食用鸽场饲养的群体较大的石岐鸽为提纯复壮的基础群,对其开展了选有工作,至2002年,新选育的石岐鸽(自羽系)以崭新的面貌出现在广大养鸽爱好者面前。

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