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南平市工艺美术行业发展促进中心 发布
现代建盏品鉴等级划分及其判定标准
（2018.2.9）
1、建盏的定义及其种类划分
1.1、建盏主要是指以两宋时期的建州府一带（现主要在南平市建阳区）的原矿粘土、高岭土混合而成的坯胎和铁系结晶釉经800至1300多度龙窑烧制工艺而成的陶瓷制品，其外观形成以乌金或柿红或灰背为底色的直观上以油滴和兔毫为主、微观上呈各种析晶形状、各色流纹、绚丽多彩并隐含宇宙星空无穷变化的高端日用茶盏和文化艺术品。现代烧制的建盏称现代建盏也简称建盏。
1.2、现代建盏则是按出土两宋时期以水吉窑、遇林亭窑、茶洋窑为代表的文物及其残片为标样（烧制技艺断代了近千年），经一批建盏传承人自20世纪80年代开始研制并恢复性生产，采用恢复性的宋代建盏烧制技艺加上现代的电（汽）窑加还原窗口松柴混合烧工艺和釉水配方经800-1300多度以上烧制而成（部分仍传承古代的龙窑烧制）。目前恢复性生产的现代建盏以南平市建阳区的厂家为主（部分厂家分布在延平、建瓯、顺昌、武夷山等地），生产厂家遵循仿古、传统、创新三个方向发展，以日用建盏茶具、普通收藏和高端文化艺术建盏出现在国内外各个市场。市场上大部分流通的建盏以现代建盏为主，通指的建盏除特别标明是古建盏之外，均指现代建盏和建窑建盏。
2、建盏的种类和等级划分：
2.1、建盏按照现代烧制的种类（参照宋代的种类）可划出八大类，即：油滴（大斑纹也有称鹧鸪斑）、兔毫、珍珠（鹧鸪斑）斑、乌金釉（黑青釉）、窑(曜)变、西瓜斑或铁绣斑、灰被釉、茶茉釉及杂色釉盏。
2.2、建盏在每个种类中分出天，地，玄，黄、宇、宙、洪、荒八个品级(有些也可分为四个品级，五个等次），每个品级再分八个等次，即一个种类的盏可细分为20至64个等次(每个品级的最低等次也可为下一品级的最高等次〉。
2.3、天级各等的产品可简称为上上品（天级之上可称之神品）；地级各等的产品简称为上品；玄级各等的产品简称为精品；黄级各等的产品简称为正品；宇、宙、洪、荒各等级则统称为准正品。
3、建盏的品鉴等级划分方法（附表及附图）
3.1、建盏受人们喜爱的关键是在于它的微观艺术美学，是一种隐含着佛学、宇宙学、儒家及道教文化的高端艺术，建盏不仅是黑瓷之最，说是陶瓷之王也不为过，应在陶瓷中划出另一独立分类——建盏，不能按建国后的行业分类简单归类为艺术陶瓷。至古受人们传颂的“入窑一色，出窑万彩”的最具代表性的陶瓷制品就是指建盏。（附下图）
左：花月夜盏末在微观放大的图样 右：花月夜盏微观放大
左：银析晶油滴 中：油滴花斑 右：银析晶毫
左上：油滴 左下：短兔毫 右上：盏底外星人 右下：多彩油滴
3.2、建盏的品鉴,以器型完整、品相完好、按用途设计大小适当（有带釉泪更好）为基本要求,可用肉眼或手机或借助简单的LED光学放大器测看可欣赏.有析晶的油滴基本可吸出吸铁片,而玻化较好的兔毫釉面有些则吸不住,就以胎底吸住为准.不能被小吸铁片吸住的其它类“建盏”暂不划分等级（胎、釉都有磁性只有水吉窑有。茶洋窑、遇林亭窑只有釉面有磁性、胎磁性差，有的没磁性。遇林亭窑不会吸磁。茶洋窑元代以后没有磁性，元代前有磁性)。
3.3、以下几类建盏只宜观赏、不宜做实用器具：
3.3.1、颜色不自然、特别蓝或特别红；
3.3.2、光源照射釉面特别刺眼（贼亮）；
3.3.3、纹饰晶膜玻化差、无光泽有褶皱的；
3.3.4、纹饰晶膜呈扩散片状；
3.3.5、自然放置或茶水浸泡些时间颜色变黑。
3.3.6、各种特别厚、颜色特别深的色釉艺术盏。
3.4 建盏有下列缺陷的为次品，不做等级品鉴，以下为缺陷术语定义；
3.4.1 变形 建盏呈现不符合规定设计的形状。
3.4.2毛孔 釉面呈现的小孔（或称针眼）。
3.4.3熔洞
易熔物在烧成过程中熔融而产生的孔洞。
3.4.4釉泡 釉表面的气泡。
3.4.5釉面擦伤
建盏釉面出现条痕和局部失光的现象。
3.4.6釉薄
建盏表面由于釉层过薄，形成局部釉面不光亮的现象。
3.4.7桔釉 釉面类似桔皮状。
3.4.8生烧
建盏烧成温度未达到温度要求，建盏釉面不光亮。
3.4.9缩釉
烧成后有釉的产品表面上会出现的局部无釉现象。
3.4.10坯泡
釉下坯体凸起的空心泡。
3.4.11磕碰
建盏局部被冲击或残缺（或称硬伤）。
3.4.12炸釉 建盏釉面炸裂现象。
3.4.13裂纹 坯、釉开裂而形成的纹状缺陷。
3.5建盏的各类规格及外形商标、大师品牌可作为建盏价值的辅助参考，但不作为品鉴等级的划分依据。
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