​火锅店的番茄汤底,在家原来就能做,简单几步,酸爽又可口!

火锅店的番茄汤底,在家原来就能做,简单几步,酸爽又可口!

每一次聚会,感觉火锅都是大家的首选。在外面吃火锅,除了麻辣汤底之外最喜欢的就是番茄汤底,红艳的外表下,酸爽可口,用浓汤来涮肉,也非常解腻。番茄的功效大家都知道,特别是对女性朋友来说,既可以美白也能润肤,所以,番茄汤底的火锅非常受到女性朋友们的喜爱。

其实火锅味道好不好很关键就在于火锅汤底。今天星歌生活就为你介绍番茄汤底的做法,在家就可以制作,不是很难。

【番茄汤火锅】

[成分准备]:4个西红柿,1汤匙西红柿酱,2个大葱,5片生姜,适量的油和盐,2公斤新鲜的羊肉里脊肉,涮火锅的蔬菜,例如大白菜和生菜等一适量火锅蘸料。

【具体方法】:

1.自制番茄汤底火锅,您需要再放入一些西红柿,选择自然成熟的大西红柿。首先,将油倒入锅中,然后用低火烹饪切碎的葱。

2.然后加入1大汤匙番茄酱,用小火炒,得到红色的油。

3.洗净并切碎西红柿,全部放入锅中,继续用中火和小火炒,最好将西红柿炒融。

4.加入足够的水,加入少许盐,葱和姜片,直到汤煮沸。

5.您可以煮一会儿,时间越长,番茄汤的味道就越醇厚。

6.准备用于火锅的肉类和蔬菜。购买新鲜牛肉和羊肉,然后自己切成薄片,类似于火锅店里的手工切羊肉。使用新鲜的肉切片,切片会稍厚,没关系,只需煮一会儿即可。第二种是购买牛肉卷和羊肉卷,放入冰箱中。

7.配菜可以是您喜欢的任何蔬菜,大白菜,生菜,地瓜,冬瓜,土豆,金针菇等。主食是手卷面条、宽粉等。

自己在家做火锅比在外面吃火锅要划算很多。天气马上越来越冷了,赶紧在家里面安排一下番茄火锅吧。喜欢这篇文章的耳机的收藏和点关注哦!

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