《西游记》唐僧师徒喝酒不犯戒，“素酒”跟“荤酒”如何区分？
《西游记》唐僧师徒喝酒不犯戒，“素酒”跟“荤酒”如何区分？
看过西游记的朋友们，都知道里面有不少喝酒的镜头：
一、 唐僧在水陆大会之上受到了观音菩萨的点化，奉了唐王李世民的命令开始西天拜佛求经，临行之前李世民亲自相送，临走前将一杯酒端给了唐僧，还向酒中捻了一小撮泥土，并示意唐僧喝下。唐僧明知佛门弟子不能饮酒，然后婉拒了李世民，谁知李世民听到唐僧的话后只说了一句“这是素酒”，唐僧没有再推辞，直接接过酒后一饮而尽，然后策马扬鞭踏上征途。
二、 在西游记第十九回，唐僧收徒猪八戒的时候，高老太爷为感恩唐僧收服了猪八戒，特地摆上了一桌，俗话说的好“无酒不成席”，席间高老太爷特地的上了素酒，最后唐僧只得对悟空和八戒说道：“既如此，你兄弟们吃些素酒也罢，只是不许醉饮误事。”
三、在《西游记》第八十二回中女妖精让唐僧喝素酒，唐僧当心是荤酒不敢喝，后来确认是素酒才一口喝下去。原文是这样的：（唐僧心中暗说道）此酒果是素酒，弟子勉强吃了，还得见佛成功；若是荤酒，破了弟子之戒，永堕轮回之苦！
……
要知道酒乃佛门五戒之一，难道唐僧他们喝酒就不算犯戒吗？总所周知，唐僧师徒是和尚，是不能饮酒吃肉。在《西游记》里面，唐僧他们喝的是“素酒”。 “素酒”，也是寺庙里供神敬佛用的酒，以区别于荤酒（白酒、高粱酒等烈性酒）。
为何还要分荤酒和素酒，那么这个所谓的素酒又是用什么东西做的？
素酒其实是相对于荤酒来说的，这里的“素”和“荤”不是指植物和动物的素荤，因为酒都是五谷杂粮做的，换句话说都是植物做成的。那么这里的“素酒”和“荤酒”到底有什么区别呢？
一般来说“荤酒”都是经过“蒸馏”工艺加工而成，味道很烈，比如像平常的白酒，高粱酒等是经过“蒸馏”工艺，味道很烈，所有属于荤酒。
而“素酒”就是没有没有经过“蒸馏”工艺，只是简单的将酒糟滤除，余下的酒水，放到锅里煮开，以使酒不会变质。比如像葡萄酒、米酒等都是属于素酒。
因为荤酒味道很烈，度数很高，人喝了容易醉；素酒味道比较淡，度数极低，人喝了不容易醉。
佛教是禁荤辛的，除了不吃肉不杀生，也不能吃味道辛辣很烈的食物。在《佛光大辞典》就有记载：荤与酒也。荤为植物之辛而臭者，以摄一切之肉类。比如大蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴渠等。荤酒的味道正好很烈，所以也是不能喝的。以前的寺院都是刻着：不许荤酒入山门。所以素酒一般是可以吃。
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