什么是官窑?
官窑有两种涵义, 一是指进贡宫廷的瓷器 , 一是指有别于民窑为宫廷烧制瓷器的窑场。宋代之前的官窑多指贡器,朝廷采取“官监民烧”的形式,从民窑瓷中“百中选一”,将其代表性瓷器选入宫中,没有定制。宋代开始,官窑的概念逐渐发生变化,朝廷设置专门的窑场来烧制宫廷用瓷,委派官员进行管理,出现了宋代五大名窑之一的官窑,同时将当时的名瓷产逐渐地纳入官窑体系之中,著名的有官汝窑、官钧窑。
从1278年元世祖忽必烈设置“浮梁瓷局”,到1911年清朝覆亡,景德镇是元、明、清三代皇家瓷厂所在地,中国的官窑制度在这里延续了632年,官窑制度在这里逐步完善规范。
元代的浮梁瓷局是朝廷在全国设立的唯一为皇室服务的管理制瓷的机构,瓷局拥有当时最为优质的制瓷原料,可从全国各地调集最优秀的工匠和手工艺人,还使用“将作院”最新的器形和样式图稿,烧制了大量精美的瓷器。
明代在景德镇设置的官窑称御器厂,烧制御用瓷器。此时官窑瓷器均被冠以器成年代皇帝的年号,习惯称之为永乐窑、宣德窑……。明代虽然有十六帝,但受政治、经济等诸多因素的影响,明代有的时期并未设立官窑,故明代官窑实为八个时期--永乐窑、宣德窑、成化窑、弘治窑、正德窑、嘉靖窑、隆庆窑、万历窑。
清代康熙时期,朝廷派人到景德镇管理窑务,清代官窑制瓷由此开始。清代官窑的称谓采用督陶官的姓氏加以称之。其中著名的有臧应选督造的“臧窑”,郎廷极督造的“郎窑”,年希尧督造的“年窑”。
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