​贡桔和沙糖桔的区别

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贡桔和沙糖桔的区别

柑橘是一类水果的统称，其下有几十个不同的品种，比如沃柑、砂糖橘、丑柑、蜜橘等等，日常都可以叫做柑橘。虽然都叫柑橘，但是品种特性各有不同，在生长特性、价格、风味上也有很大差别。下面我们盘点一下贡桔与沙糖桔的区别，帮助大家进行辨识。

科学一点讲，贡桔的正式名称是南丰蜜桔，因为曾经是朝廷贡品，所以也普遍称之为贡桔。贡桔与沙糖桔的差别，就是南丰蜜桔与沙糖桔的区别，具体可以从以下几个方面来说。

果实不同通过果实来对比贡桔和沙糖桔最简单快捷。1. 贡桔颜色橙黄色，沙糖桔颜色要偏红一些。2. 贡桔果实相对较小，一个果重量在 25 -50 克之间。沙糖桔果实要稍大一些，一个果重量在 60 – 80 克左右。2. 贡桔果皮坑坑洼洼不平整，沙糖桔果皮则光滑得多。3. 贡桔果皮比较薄，平均厚度只有 1 毫米左右，剥皮时果皮与果肉不粘连。沙糖桔果皮相对厚一些，平均厚度 1.5 – 2 毫米，。剥皮时会带起较多橘络。4. 贡桔甜味清淡爽口，沙糖桔甜味则非常浓。5. 贡桔化渣性相对沙糖桔较弱，嚼完嘴里会余少部分果肉中的纤维，沙糖桔则相对好一些，吃的时候一对比就能感觉出差别。

下图为贡桔，即南丰蜜桔

下图为沙糖桔

品种起源不同贡桔是我国自然栽培多年的品种，种植历史从 1300 年前延续至今。沙糖桔则是八十年代由广东四会当地农业部门重新培育出来的。广东在 20 世纪初曾受黄龙病影响，四会的柑橘园一度绝产，后来为了恢复生产，当地农业部门以野生柑橘树为基础，配合现代化的种植技术培育出了沙糖桔。

主要产区不同贡桔主要产区在江西，是江西省南丰县的独特优良果树品种。沙糖桔目前主要产区在广西，。

种植技术不同贡桔比沙糖桔耐寒一些，而沙糖桔只有在两广地区种植品质才好。另外相对贡桔来说，沙糖桔树势较旺，种植时要做好促花工作，否则第二年果少，种不出产量。

市场表现不同近几年的柑橘市场是沙糖桔和沃柑的天下，广西沙糖桔畅销全国。而贡桔前几年价格低迷，市场表现很差，近一年市场表现稍好了一些。

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