椿象能吃吗 在药用和食用领域有广泛开发价值
椿象能吃吗?椿象有毒吗?很多人都知道椿象(臭大姐)很臭,也经常有人很厌恶这类虫子,但是这种虫子也是有价值的,可以吃,可以用药。一起来看看吧!
椿象
是六足亚门,昆虫纲,有翅亚纲,半翅目,蝽科动物,乃半翅目中种类最多的一群,全世界单椿象科种类约有5000种。椿象体长1.7~2.5公分。
体色黑褐色;头部背侧後方具一对微小的橙黄色,或橙褐色纵斑,触角最末一节末端2/3部分为橙黄色或橙褐色,部分,个体在第二、三节尚有一段橙黄或橙褐色斑。前胸背板外缘有一枚尖锐的突刺,中央有一条横向的弧形橙黄色或橙褐色细斑。
上翅膜质部分深褐色。腹部局部露出在上翅外侧,各节具橙色系小斑点。後脚特别发达,尤其胫节基半段呈扁平的叶片状,这是本种最主要的辨识特征。身体腹面有许多黄色斑点;最大的特征是后脚胫节呈现叶片状。
上翅前半部呈革质,膜质部分在腹背交叠出三圆锥形。具有一个很发达的刺吸式口器。卵呈圆筒状,上方有一盖状物,常排列整齐的产在叶子上。陆生椿象发达短鞭状触角;水生椿象多半具镰刀式前脚;两栖椿象的中、后脚特别细长,乍看外形近似蜘蛛。
常见的有捕食小虫、有益于农业的食虫椿象,供中药用的九香虫,供食用的桂花蝉,还有为害农业的军配虫,专门捕食幼鱼为害养殖业的田鳖和松藻等,椿象科属半翅目。
椿象能吃吗
椿象科有肉食性及植食性两类,是有名的臭气专家,具有臭腺,在幼虫时位于腹部背板间,成虫时则转移到后胸的前侧片上,遇危险时便分泌臭液,借此自卫逃生,使它“臭名远扬”。
九香虫, 俗称打屁虫等,为蝽科九香虫属动物。
九香虫除药用外,又是一香脆可口的养生食品。于每年11月至次年3月捕捉该虫置容器内,用酒少许将其闷死或用沸水烫死,干燥后即成中药之“九香虫”。《本草纲目》记载,该药“气味咸温、无毒。主治膈脘滞气、脾肾亏损、壮元阳。”我国药典也载其“归肝脾肾经,功能理气止痛、温中助阳、用于胃寒胀痛、脾胃气痛、肾虚阳痿、腰膝酸痛”。
所以,九香虫在药用、食用领域有广泛开发价值。
网上查了一下,一市斤“打屁虫”售价基本在100元左右,餐馆中一盘“打屁虫”菜品约卖价50元,真没想到“臭大姐”竟然这么值钱!
“臭大姐”到底应该怎么吃呢
油炸臭大姐
你一定在想,这东西能吃吗?刚看到时,我也抱着同样的疑问,在“报复心”的怂恿下,我抓了一只油炸臭大姐放进嘴里,轻轻一嚼,松脆喷香!真是意料之外!
油炸臭大姐除了味道出奇的好吃外,还有一定的食补作用。臭大姐入药后又名“九香虫”,在《本草纲目》和《本草新编》均记载其能治脾肾亏损,有温中壮阳之效。
注意:由于臭大姐的药理作用,切忌与酒同食,食用后会引起中毒。
其实,油炸臭大姐端上城市餐桌并不是哪位大厨心血来潮,最早发现臭大姐是道美食的,应该是贵州的苗家人,他们在处理臭大姐的臭味上也有着独特而有效的土办法:将抓来的臭大姐先放入冷水,再慢慢加入热水,随着水温的升高,臭大姐的臭味也慢慢排除干净。
这时,将臭大姐捞出晾一晾,放入油锅炸透即可,这个过程想想就大快人心!
温馨提示:泡臭大姐的水抓紧倒掉,盆好好刷一刷,你懂的!
在一些饭店、餐厅,一盘“油炸臭大姐”能卖到百元左右,这在潍坊人见人躲的臭屁虫,竟成了人见人爱的健康美食!
大家要不要回去捉些来尝尝?但是吃一两只就可以了!切不可多食哦~
长见识了吧!!果然没有中国人不能吃的
椿象有毒吗
能吃当然对人类没毒,就是刺激性气味而已。如果你是过敏体质并且表皮破损的话可能有点红肿,一般人没事!