鸡蛋方便面的新吃法，鲜香酥脆，这样做比煮的好吃哦，快试试吧
鸡蛋方便面的新吃法，鲜香酥脆，这样做比煮的好吃哦，快试试吧
我们都知道方便面和鸡蛋在一起的搭配是煮着吃，说实话也是挺好吃的，但是还有一种吃法你可能还没试过。那么我今天的目的就是来分享新做法的美食教程的，所以接下来跟我一起做准备吧。熟先我们需要准备以下食材：肉末、干脆面、鸡蛋、盐、胡椒粉、油。
然后我们拿出准备好的5个鸡蛋，然后将鸡蛋放进锅里煮熟，之后拿出放在冷水里，有助于剥皮。泡一会之后，将鸡蛋剥壳，然后放在碗里备用。
然后拿出准备好的280克剁好的肉末，然后向里面加入2克胡椒粉，3克盐和一勺料酒去腥。然后顺时针进行搅拌，搅拌至有白色拉丝即可。这样肉馅容易抱团，不易散开。
然后拿出准备好的两包干脆面，然后将干脆面按碎，之后倒入一个碗里备用。
然后拿出准备好的肉馅和鸡蛋，之后拿出适量的肉馅，然后将肉馅先团成一个球，之后弄成一个薄饼状，然后将鸡蛋包在肉饼里，团成团，最后沾一层干脆面碎，放在盘里。
之后拿出一个锅，里面放入大量的油，然后将油热到7成热，将刚才弄的肉团放进锅里炸，要一直翻肉球，以免粘锅或者炸糊。等炸至金黄后，就可以捞出在盘里了，然后拿出一个鸡蛋方便面肉球，从中间切一下，就可以享用了。吃上一口，外皮方便面酥脆，中间肉香味十足，里面的鸡蛋口感软嫩，真的非常好吃。
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