莴笋和什么一起吃好
莴笋又叫莴苣、莴菜,是夏秋高温季节主要蔬菜。其口感爽脆,淡绿清香,老少皆宜。通常人们食用莴笋的茎,其实,叶同样可食,且营养价值要高于茎。叶中维生素C含量是茎的4倍,胡萝卜素含量为茎的近6倍,蛋白质、糖、铁等含量也都高于茎。莴笋的营养价值丰富,那么莴笋和什么一起吃好呢?下面就一起来了解一下吧!
莴笋+鸡腿菇:
降脂、降血糖,可以提高人体的免疫力,还能够帮助消化,防止大便干燥。鸡腿菇含有多种维生素和氨基酸,可以起到安神的作用。
莴笋+香菇:
可降低血糖、利尿通便。可以提高人体的免疫力,还有着一定的延缓衰老的作用。有健脾,降血脂,补虚等功效。
莴笋+竹笋:
可治疗肺热痰火,它能够促进肠胃的蠕动,帮助消化,可有效的解决便秘的问题,还可以清热化痰,减肥保健。
莴笋+蒜苗:
可以增强人体的身体素质,提高人体的免疫力。
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