烫面玉米发糕,这样做零失败,简直比蛋糕还好吃!!
烫面玉米发糕,这样做零失败,简直比蛋糕还好吃!!
发糕很多人都喜欢吃，松软香甜，而用玉米面做的发糕，不仅颜色漂亮，而且营养价值也高，今天给大家分享的玉米面做法，简单易做，吃起来特别的好吃。
烫面玉米发糕做法：
1、先准备好玉米面。
2、锅内烧开水，将开水一边倒到玉米面里一边进行搅拌，直到没有干面粉为止，湿点没关系。
3、然后打上两个鸡蛋。不喜欢吃鸡蛋的，也可以不加。
4、然后再将它搅成面糊。
5、在玉米面里面加入酵母、豆粉、白面粉，要先放酵母，而且注意要在面是温的时候放，因为面太烫的话，会把酵母杀 死的，同样的话鸡蛋的话时候也要注意。
6、然后再放入10克的糖。
7、然后将它们搅拌均匀成这样的发糕面糊，再稀点也可以，但最好不要太干了。我这个就有点干，懒得再加水了，就这样吧。
8、在锅内加水，架上蒸笼，然后将弄好的面糊倒上，用手沾水抹平，否则粘手。别粘到锅壁上，否则蒸出来，往外拿的时候不好拿。
9、可以准备几个大枣，也可以是葡萄干、黑芝麻什么的，为了让孩子多吃，就给他装饰一下。
10、等到一个小时过去了，面也发好了，都发到锅边上了。
11、然后再插上几个大枣，盖上锅盖点火蒸，千万不要动，一动就会蹋了。
12、水烧开之后，大概10分钟后就熟了。
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